Gezond eten: onze visie
Op verschillende manieren is voeding heel belangrijk voor mensen.
Natuurlijk heb je eten nodig om te functioneren, om je lichaam gezond te houden, om te sporten. Je kunt dat de lichamelijke functie van eten noemen
Maar eten is ook genieten, eten moet lekker zijn. Eten kan ook zijn: spanningen afreageren, emoties, verdriet weg eten. Dit is de geestelijke of psychische functie van de voeding.
Daarnaast is eten heel belangrijk in ons sociale leven. Begrippen als gezelligheid en gastvrijheid hebben veel met eten en drinken te maken. Eten is als het ware een communicatiemiddel: iets te vieren, de buren uitnodigen, zakelijke ontmoetingen, uitgaan? Overal hoort eten en drinken bij. Zelfs bij een droevige gebeurtenis, zoals een begrafenis.
Je bent pas werkelijk gezond met je voeding bezig als al deze drie aspecten – lichamelijk , geestelijk, sociaal – in balans zijn. Sommige mensen hebben deze balans van nature. Veel mensen hebben hulp nodig om zichzelf in balans te krijgen.
Op deze website proberen we wat steun en praktische tips te geven.