Is margarine of halvarine op brood nodig?
Je lichaam heeft vet nodig, althans de goede soorten vet. In zachte vetten zoals halvarine en margarine in kuipjes, olie en vloeibare bak- en braadproducten komen essentiële vetzuren voor. Dit zijn vetten die je lichaam nodig heeft, maar niet zelf kan aanmaken.
Aan alle halvarine, margarine en bak- en braadproducten wordt in Nederland vitamine A en D toegevoegd. Dit is niet voor niets gedaan, het blijkt dat we er anders te weinig van binnenkrijgen. Dus ook een beetje vet om je vlees in te bakken, is gewoon nodig.