'Biologische voeding is niét gezonder'
Uitspraak Nederlandse Gezondheidsraad zet kwaad bloed bij Biosector.
Auteur: Kristof Simoens
Bron: Nieuwsblad.be
Het is niet te bewijzen dat biologische producten gezonder zijn dan reguliere producten, zo stelt de Nederlandse Gezondheidsraad. Koren op de molen van de biosceptici, maar ruim onvoldoende om liefhebbers op andere gedachten te brengen.
'De Gezondheidsraad concludeert op basis van het uitgebreide literatuuronderzoek dat er geen wetenschappelijk aantoonbare verschillen zijn in de voedingskundige kwaliteit en de gezondheidseffecten tussen regulier en biologisch geteelde gewassen', zo schrijft ontslagnemend minister Gerda Verburg in een brief aan het Nederlandse parlement.
Volgens de Gezondheidsraad, die zich baseert op een uitgebreide literatuurstudie, is er geen wetenschappelijk bewijs dat het eten van biologische producten leidt tot een betere gezondheid, preventie van ziekte of verlaging van ziekterisico's (zoals een hoog cholesterolgehalte).
Lees verder:http://www.nieuwsblad.be/Article/Detail.aspx?articleid=GGC2UENUB